Biskut Puteri Salju

Biskut Puteri Salju

Bahan-bahan
250gm mentega
20gm shortening
80gm gula kaster
80gm serbuk gajus - disangai
250gm tepung gandum
50gm tepung sagu

Hiasan : Gula aising secukupnya untuk salutan

Cara-cara :
1. Pukul mentega, shortening dan gula hingga berkrim.
2. Masukkan tepung gandum dan tepung sagu yang diayak dan serbuk gajus.
3. Uli hingga menjadi doh. Canai dan terap dengan acuan bulan sabit.
4. Bakar pada suhu 150C selama 20-25 minit hingga masak.
5. Sejukkan dahulu sebelum di salut dengan gula aising.